... uns geht es gut
Langsames Wachstum für höchste Fleischqualität
Die Tiere kommen als sogenannte Eintagsküken zu uns auf den Hof. Sobald das schützende Federkleid entwickelt ist, geht es raus ins Grüne. Die Hähnchen bekommen viel Zeit zum Wachsen. Die ständige Bewegung, das saftige Gras und die Umweltreize auf der Weide sorgen für ein ausgesprochen hohes Tierwohl. Gleichzeitig entsteht bei dieser Form der Haltung eine erstklassige Fleischqualität mit intensiv-feinem Geflügel-Geschmack. Die Schlachtung erfolgt schnell und schonend in der Nähe; ohne weite Transportwege. Schließlich wird das Fleisch ganzheitlich, bedarfsgerecht und direkt in der Region vermarktet.
Ihre Fam. Stockert
Frische Weidehähnchen
bestellen Sie bis Dienstag den 24. April 20 Uhr
Weidehähnchen ganz frisch (natur) 1,8 bis 2,8kg 9,9€/kg/
Brust vakuumiert (natur) ca. 350gr 21,60€/kg/
Schlegel vakuumiert (natur) ca. 300gr 17 €/kg.
Bestellung auch über Homepage,Whatsapp, Insta oder Facebook möglich.
Abholung in unserem Hofladen am Samstag den 29. April 15 - 17 Uhr
Jetzt vorbestellen (bis Dienstag, den 24. April 20 Uhr)
Unser Fleischpaket vom Angusrind
Preis der Fleischpakete
1 kg - 22,00 €/kg Ι Das Gesamtgewicht des Pakets variiert von ca. 8-11kg.
Im Paket enthalten
3-4x Braten (1kg Stücke) | 1x Kochfleisch (1kg Stück) | 1x Gulasch (700g) | 2x Rinderhack (500g) | 1x Hüftsteak (2er Pack) | 2-3 Rumpsteak (2er Pack) | 1x Rouladen (4er Pack) | Suppenknochen (sind nicht mit gewogen).
Bestellung und Abholung bei uns im Hofladen
auch über Whatsapp, Insta oder Facebook möglich, natürlich ganz bequen auch hier auf unserer Webseite.
Geplant sind Schlachttermine ab Herbst bei unserem regionalen Metzger. Je nach Menge der bestellten Pakete kann der Abholtermin sich verschieben. Sie bekommen so schnell wie möglich Ihren Abholtermin per Mail oder Telefon.
Unser Fleischpaket vom Fleckvieh
Preis der Fleischpakete
1 kg - 17,00 €/kg Ι Das Gesamtgewicht des Pakets variiert von ca. 8-11kg.
Im Paket enthalten
3-4x Braten (1kg Stücke) Ι 1x Kochfleisch Ι 1x Gulasch (700g) Ι 2x Rinderhack (500g) Ι 1x Hüftsteak (2er Pack) Ι 2-3 Rumpsteak (2er Pack) Ι 1x Rouladen (4er Pack) Ι Suppenknochen (sind nicht mit gewogen).
Bestellung und Abholung bei uns im Hofladen
auch über Whatsapp, Insta oder Facebook möglich.
Geplant sind Schlachttermine im April bei unserem regionalen Metzger. Je nach Menge der bestellten Pakete kann der Abholtermin sich verschieben. Sie bekommen so schnell wie möglich Ihren Abholtermin per Mail oder Telefon.
Der Marktcontainer
regionale Frische direkt vom Erzeuger/ bargeld und kontaktlos / sicher/ rund um die Uhr
Es ist endlich soweit - der Marktcontainer von Brenneis-Regional seht ihnen liebe Verbraucher 24 Stunden, 7 Tage die Woche offen.
Wir freuen uns das wir ihnen nun unsere ausgewählten Regionalitäten anbieten dürfen. Im klimatisierten Container befinden sich mehrere gekühlte Automaten, aus denen Sie sich Ihre Lieblingsprodukte wählen können: Fleisch- und Wurstwaren auch vom Rind aus eigener Aufzucht, schmackhafte Käsevariationen, leckeren Honig, knackiges Obst, natürlich gewachsene Kartoffeln, Eier von glücklichen Hühnern, Mehle und Getreideprodukte vor der Haustür gewachsen, Nudeln in verschiedenen Ausführungen, uvm. Immer regional, saisonal und frisch. Schauen Sie doch mal bei unseren Partnern vorbei. Für unsere durstigen Kunden haben wir unser Sortiment mit verschiedenen Kaltgetränken erweitert.
Direkt nebenan ist saisonbedingt ein Verkaufsstand aufgebaut, an dem Sie ergänzend zu unseren Produkten, frisches Obst und Gemüse wie Spargel und Erdbeeren erwerben können.
Wir wollen somit Anlaufstelle sein für alle, die ehrliche Landwirtschaft in all ihren Facetten wertschätzen. Einen Ort schaffen, an dem man weiß was man bekommt - schnell, einfach, regional.
... haben Sie noch Fragen? Wir beantworten sie Ihnen gerne per Mail.
Unser Hofladen
Für Sie geöffnet ab dem 22 März, täglich von 09:00 bis 20:00 Uhr
Die Sandsteingemäuer des Hofladens wurden von meinem Urgroßvater Johann Wendelin Brenneis vor ca. 100 Jahren errichtet. Ob er damals ahnte, dass er damit die Grundsteine für eine regionale Einkaufsmöglichkeit in Vollmersdorf setzen würde?
Das Gebäude an sich war ursprünglich für die Pferdehaltung vorgesehen. Im Untergeschoss, in den jetzigen Verkaufsräumen, waren Pferdekutsche und Pferdeschlitten untergestellt. Im Dachgeschoss war Heu, Stroh und Hafer für die Arbeitspferde untergebracht. Deren Mengen abgemessen hat man mit dem sogenannten Zaster, einem Korbgeflecht mit festgelegtem Fassungsvermögen. Wenn Sie genau schauen entdecken Sie ihn vielleicht im Hofladen. In der Sattelkammer lagerte alles rund ums Pferd. Auch hiervon ist das ein oder andere Schmuckstück im Laden zu finden. Nebenan im Pferdestall durften sich die Pferde von der anstrengenden Feld- und Waldarbeit erholen. Wo einst die Tiere am Trog standen, sitze ich heute am Schreibtisch und nehme ihre Bestellungen entgegen, denn diesen Raum haben wir zum Büro umgebaut. Wir hoffen die Mauern stehen noch weitere 100 Jahre und leisten den nachfolgenden Generationen ebenso gute Dienste.
Zahlungsarten
Wir Vertrauen Ihnen. → Sollten Sie einmal keine Karte zur Hand haben, steht eine Bargeldkasse für den Notfall zur Verfügung.
aus Partnern werden Freunde
Unter den Partnern finden Sie Betriebe aus Landwirtschaft und Handwerk, Familienbetriebe sowie Einzelunternehmer. Vielen Dank für die gute Zusammenarbeit und Unterstützung.
